De la terre à la table : visite à la ferme

Description : Vos aliments préférés ont des histoires à raconter. Certains ont voyagé de très loin pour arriver jusqu’à votre assiette, tandis que d’autres ont peut-être poussé dans votre propre jardin. Cultiver plus de fruits et de légumes près de chez soi est bon pour vous et pour la santé de notre planète ! La visite d’une serre, la recherche de vers et le mélange de terre dans une ferme en activité vous donneront un nouveau regard sur l’origine des aliments. Ce programme est proposé d’avril à juin. But : À la fin du programme, les jeunes devraient avoir compris ce qu’est le travail à la ferme, les avantages du développement durable et l’importance de consommer des produits locaux. De plus, ils devraient être conscients de l’origine de leur nourriture ainsi que les décisions personnelles qu’ils peuvent prendre et leur effet sur l’environnement. Objectifs : L'étudiant devrait être capable de: 1. Savoir ce que fournissent les fermes 2. Pouvoir identifier certaines plantes qui produisent des fruits et des légumes 3. Pouvoir identifier et connaître les différentes parties de la plante 4. Être conscients de l’origine de notre nourriture et de son trajet pour se rendre jusqu’à nous 5. Connaître les composantes de la terre et expliquer leur importance 6. Comprendre l’importance des serres pour l’industrie agricole canadienne 7. Comprendre l’importance et les avantages des produits locaux